Sugestão doce e intensa da RAR Açúcar: “Caipirinha Clássica com Açúcar Amarelo”
Ingredientes:
1 cálice de cachaça,
1 lima,
2 colheres de sopa de Açúcar Amarelo RAR e gelo q.b.
Preparação: Corte a lima em quartos e coloque dentro de um copo baixo. Junte o Açúcar Amarelo RAR e esmague tudo muito bem com um pilão. Junte a cachaça e, só depois, complete com gelo picado. Mexa bem com duas palhinhas. Sugestão: Troque a lima por morangos para obter a também famosa Morangoska ou ainda por frutos vermelhos para uma versão mais exótica deste refrescante cocktail.
E porque é que o Açúcar Amarelo RAR tem uma cor, sabor e aroma tão característicos?
Precisamente porque no seu processo de refinação foram mantidos parte dos corantes naturais da cana-de-açúcar (melaço). Para além do seu paladar especial, o facto de ser um açúcar mais húmido e de fácil dissolução explica porque é o ingrediente ideal para adicionar a bebidas frias e cocktails como a Caipirinha. É também uma óptima solução para os seus chás, cafés e ainda para massas onde o teor de humidade é importante, como no caso dos doces regionais e tradicionais.
O Açúcar Amarelo RAR está disponível em embalagens de 1kg.
PVP: A partir de 1,20€.
(Grupo Inforpress)
